6 КНИГ НЕДЕЛИ Практические основы кулинарного искусства, Евклидово окно, Стой, кто ведет?, История иллюзий, Общественное животное, Внутренняя колонизация (Вести. Репортер)

Источник рецензии: 
Вести. Репортер

Стой, кто ведет?

Дмитрий Жуков

Работа российского биолога о поведении людей и животных, которая еще в рукописи попала в лонг-лист премии «Просветитель». Книга переворачивает представления о мире: «цингу вызывает не само отсутствие витамина С, а нарушение его обмена в организме, что уменьшает синтез коллагена — белка соединительноий ткани — и ведет к выпадению зубов. Если обменные процессы нарушены, то даже при избытке витамина С в диете цинга все равно разовьется. И это нарушение обмена часто происходит при депрессии».

Издательство «Альпина нон-фикшн»

Алексей Гвоздик, корреспондент отдела "Культура"
http://reporter.vesti.ua/20661-6-knig-nedeli

Новости

Приглашаем на спектакль об этих гениальных птицах 14 июля

12.07.2019, 11:53

Наши друзья - ЦТИ "Трансформатор" приглашают на...

Рецензии

ТАСС публикует отрывок о кислородных коктейлях Сиротинина, которые должны были заменить зондирование желудка

В издательстве «Альпина нон-фикшн» выходит книга Тима Скоренко о советских ноу-хау. ТАСС публикует отрывок о кислородных...