6 КНИГ НЕДЕЛИ Практические основы кулинарного искусства, Евклидово окно, Стой, кто ведет?, История иллюзий, Общественное животное, Внутренняя колонизация (Вести. Репортер)

Источник рецензии: 
Вести. Репортер

Стой, кто ведет?

Дмитрий Жуков

Работа российского биолога о поведении людей и животных, которая еще в рукописи попала в лонг-лист премии «Просветитель». Книга переворачивает представления о мире: «цингу вызывает не само отсутствие витамина С, а нарушение его обмена в организме, что уменьшает синтез коллагена — белка соединительноий ткани — и ведет к выпадению зубов. Если обменные процессы нарушены, то даже при избытке витамина С в диете цинга все равно разовьется. И это нарушение обмена часто происходит при депрессии».

Издательство «Альпина нон-фикшн»

Алексей Гвоздик, корреспондент отдела "Культура"
http://reporter.vesti.ua/20661-6-knig-nedeli

Новости

В ноябре в издательстве «Альпина нон-фикшн» выйдут книги новой серии «История»

11.10.2019, 14:16

В ноябре в «Альпине нон-фикшн» выйдут книги новой серии «История». Это исторические бестселлеры, представленные в новом формате с...

Рецензии

Laba.Media публикует рецензию на книгу "Кривое зеркало жизни. Главные мифы о раке, и что современная наука думает о них"

Война с раком - это именно война, с потерями и победами. И она требует мобилизации больших ресурсов, потому что враг очень силен....